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Gestión de Trazabilidad de la línea de procesos para frutas y verduras

Mediante este sistema logramos tener un seguimiento de su producción de inicio a fin, cumpliendo la normativa nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, las exigencias comerciales de los mercados donde Chile exporta, con la Propuesta de Trazabilidad de Producción PTI hecha por el PMA hace un par de años atrás y además, con los alineamientos del FSMA.

A.

PTI/PMA

Cumple con todos los objetivos del PTI/PMA, Produce Traceability Initiative. Más información.

B.

FSMA

Alineado completamente con el punto de trazabilidad para recalls del Food Safety Modernization Act.

C.

SAG

Al día (¡y cumpliendo) con todas las reglas relativas al tabulado de productos de exportación.

D.

FABIN

Sistema en la nube, de muy fácil uso y acceso. Elija un par de parámetros y listo.

En cuatro pasos

1

Prepare Unidades de consumo y empaque

Prepare las unidades de consumo, unidades de embalajes con los códigos de embalaje que usualmente ocupe, con eso se hacen las inscripciones respectivas en GS1 Chile. Se sube la información a la plataforma para que quede disponible para posterior uso.

2

Capacite a su personal

Nuestro equipo podrá capacitar a todos y cada uno de los miembros de su equipo que requieran hacer actualización de los parámetros en sistema como embalajes, nuevos calibres o variedades, además del personal de la planta de proceso que hará el etiquetado.

3

Etiquete con nuestro software

Con el programa ya en funcionamiento, el personal de su packing podrá fabricar con unos pocos clic las etiquetas de trazabilidad. Al no tener que digitar información relevante, disminuyen drásticamente los errores. El personal comercial de su compañía tendrá siempre acceso a los reportes de producción de cada uno de los centros de empaque.

4

¡Y eso es todo!

Desde el mismo sistema podrá bajar la información relevante para su proceso de exportación, y mediante un código QR con cualquier teléfono movil tendrá acceso a toda la información concerniente a un producto: campo, huerto, centro de empaque, producto... y un sinfín. Totalmente compatible con los estándares más exigentes.

En Resumen

Al usar nuestro sistema de gestión de trazabilidad para productos hortofrutícolas usted podrá:

Da cumplimiento

Identificar su producto siguiento estándares y en línea con PTI/PMA, con el SAG y FSMA.

Experiencia de consumo

Enriquecer la experiencia de consumo de su cliente al dar a conocer la historia del producto.

Evita errores

Controlar la parametrización de empaque. Evite los errores de tipeo en packing.


Asesoría + ScuS = Solución Integral

La interfaz de usuario

Hemos puesto especial énfasis en la interfaz de usuario: ¡es sencillísimo de usar!

Resultado: un ejemplo para cajas de uvas.

El ejemplo a continuación es para una etiqueta de identificación de productor para cajas de uvas y se observa el cumplimiento con:

1

SAG

Todos los parámetros que solicita el Servicio Agrícola y Ganadero, tales como CSG, CSP, comuna-provincia-región, identificación del producto mismo, origen y CSE.

2

PTI

Número de selección por voz VPC, GTIN humano-leíble HR GTIN, código de barras GS1-128, los indicadores de aplicación 01, 13 y 10.

3

Exigencias Comerciales

Datos comerciales como nombre de variedad, masa neta, granja, calibre, calidad, tipo de empaque, etcétera.

4

Trazabilidad Instantánea Fabin

Un código QR con acceso a la información en línea para esa caja en concreto: cada lote asociado a un sitio web concreto que muestra la información precisa.

Mobirise

El código QR abre una web que muestra la información concreta para el producto en cuestión. 

Cosas que debería saber

Hay un par de cosas que debería saber antes de implementar PTI en su línea de proceso:

  1. LA SOLUCIÓN IMPLICA EL USO DE UN SOFTWARE ESPECÍFICO - El "ScuS" o "Software como un Servicio", es una forma de hacer uso de un programa sin tener que comprar costosas licencias, todo en la nube, accesible a través de un nombre de usuario y contraseña. Por otro lado, hay un trabajo previo de ordenamiento de la información, por ejemplo embalajes, variedades, calibres... lo usual y también el registro de las unidades de consumo y las de embalaje en GS1. Si no sabe como, no se preocupe, nosotros le indicaremos.
  2. LAS UNIDADES DE CONSUMO Y EMBALAJE - La identificación de productos se basa en lo que dicta GS1 para la identificación de productos, por lo que previamente debe inscribir sus unidades de consumo y de embalaje, EAN13 y DUN14 respectivamente. Podrían haber otras inscripciones, todo dependerá del esquema de embalaje que se utilice.
  3. GS1 ES UNA ORGANIZACIÓN SIN FINES DE LUCRO, PERO HAY GASTOS INVOLUCRADOS - GS1 es una organización sin fines de lucro. Sin embargo el uso de su plataforma implicará algunos gastos que están en función de la cantidad de unidades de consumo que inscriba. Saber más acerca de GS1.org.
  4. HAY UNA OFICINA DE GS1 EN (CASI) CADA PAÍS DEL MUNDO - En Chile, la oficina de GS1 funciona en el edificio de la Cámara de Comercio de Santiago. Visite el sitio web de GS1 Chile para más información. De igual forma en Perú, la oficina de GS1 funciona en Santiago de Surco, Lima, en su sitio web podrá encontrar más información.
  5. HABRÁ CAMBIOS QUE HACER EN EL DISEÑO DE LOS MATERIALES DE EMPAQUE -  Los códigos de barra para las unidades de consumo, deben ser impresos (y sale más barato que vengan desde fábrica así) en las bolsas, clamshells o stickers asociados a las unidades de consumo. Los demás códigos de barras, como la del PTI, que va en la caja, o la de lotes híbridos son impresas desde el ScuS de Faber Innovatio directamente. La identificación del pallet, usando un SSCC, pueden ser impresos previamente en una imprenta o bien, desde el mismo sistema. Sea cual sea la solución deberá decidirse con tiempo.
  6. SUENA COMPLEJO, PERO NO LO ES - A primera vista, cumplir con el PTI se ve algo complejo, pero no es así. Con nuestra ayuda podrá solucionar este asunto en un par de días.

En cuanto al costo

El precio final está en función del


1. El cobro por uso del S.c.u.S. en función del volumen empacado.
2. De la cantidad de packings/usuarios que se conecten en forma simultánea.

y enventualmente de:
3. Una asesoría inicial para puesta en marcha, en caso de que la necesite.

Precios económicos comparados a integrar o invertir en la empresa, un equipo técnico y plataforma adecuada.

¿Necesita este servicio?

Visite la página de contactos para solicitar una cotización, o bien para conversar más acerca del producto.

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